クリスマス気分も今日で終わり!

クリスマスも終わるとお正月の準備になりますね!
お店の中もお正月用のお花やダイダイ、ゆずりはなどが並び始めました。
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しきみ・さかき・お花などもたくさん入荷してます。
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12月28日から30日の3日間は、歳の市を開催します。
この期間は、お餅やミニ門松などがたくさん並びますので、ぜひご家族と
ご来店ください。お待ちしております。


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# by kagamimura | 2017-12-25 11:19  

12月はじめてのブログです!m(__)m


12月に入ると野菜も増えると思っていたら、今年の台風の影響はすごくって
青菜野菜は、まだたくさん並ぶことはないです。
やっと、白菜や大根・かぶ、ごぼうが並びだしました。

この手前の大きな大根すごく柔らかくて美味しかったって、おでんや煮物にいかかですか?(毎日は出荷はないです。)
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干しごぼうはお茶として飲んで、ごぼうもしっかり食べられます。
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ゆずの皮は、お味噌やジャムなどに、田舎こんにゃくは刺身で食べてもよし、
おでんにも最適です。
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この時期になると塩抜きたけのこもたくさん出荷されます。煮物にいいですね。
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クリスマスやお正月が近くなると、鉢植えの花の出荷も増えてきます。
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店内の案内ボードには、いろいろな情報がいっぱいです。
らぶ❤レターと題して、お店からの情報を一枚にしたチラシも配布してます。
お店に来た時は、ぜひ目を通して帰ってくださいね!
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年内は、12月31日(日)12時まで営業してます。
(リオ店は、30日(土)まで)
年明けは、1月5日(金)から万々店・リオ店とも通常営業
いたします。



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# by kagamimura | 2017-12-16 11:19  

寒い雨です☂

11月も半ば、やっと野菜も増え始めましたがまだまだ少ないです。(T_T)
スーパーでも鍋の食材の高さに手が出ません。
今日は、少しですが白菜やかぶ、大根が思ったより出荷されてました。
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ニラもスーパーでは高いのにびっくり(@_@)
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渋柿も今が最盛期かな?干し柿してみませんか?
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こんにゃく芋の注文が多いと思ったら、お店にもこんにゃくが出てました。
煮物やおでんにいかがですか?
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# by kagamimura | 2017-11-18 10:26  

お休みも終わって静かな朝です☀

世間では、三連休!も終わってお店は静かです。
でも、朝の道は混んでましたね(月曜の朝は特にね!これに雨が降ると最悪です)

11月に入って焼き芋も始めました!まだ、そんなに寒くないので1回しか焼きませんが、お昼前には売り切れます。
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鏡のみかんもたくさん並んでますよ。甘くなってます!
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人気のブランデーで抜いたさらし柿も出始めてます。
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変わり種で、紫の水菜!サラダにいろんなお野菜と混ぜて使うときれいですよ。
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今日は、午後から宿毛のお魚もきます。
是非、お立ち寄りください
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# by kagamimura | 2017-11-06 09:41  

秋らしくなりました!?

朝晩と寒さを感じるようになりましたが、日中はまだまだ温いですね!
連休中の中日も穏やかな一日となりそうです。
店内のお野菜も開店時にはほうれん草や小松菜、大根ヌキナなど並んでいますよ。
残念ながら午後には売り切れていることが多いです。m(__)m

今日は、原木しいたけの入荷もありました。こんな天気にちょっと乾してあげたらいいですよ!
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鏡では出荷されなくなったので、春野産のトマトも出始めました。(2日に1回出荷してくれます。)
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見た目は生姜!でも味はぜんぜん違います。味噌漬けにしたり、スライスしてお酢につけたり、人気者の1品です。
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珍しいものを発見!アラブ芋!汁ものに入れたりお好み焼きに入れたりで、これもまた人気の商品です。アッという間に売り切れます。(@_@)
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この他にもお野菜がたくさん入荷してきます。ぜひ、見に来てくださいね。


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# by kagamimura | 2017-11-04 09:23  

10月もはや終わりですね♪

2週続けての台風には、困りました!困ったどころじゃない!
みなさん!被害はなかったですか?
鏡の方は山や畑に被害が多くもうすぐ出せると言っていたほうれん草や小松菜は、ダメになり、白菜の年内出荷は無理!といった生産者もいます。
すごいダメージを受けております(T_T)

ちらほら渋柿はまだですか?聞かれていたところに、たくさん入荷がありました。吊るしたいけど、まだ早いろうか?と言いながら買ってくれます。カビにならないように気をつけてね!
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こちらも渋柿ですが、観賞用ですね!でも渋が抜けたら食べれるようですよ!
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ゆずも黄色くなってきました。絞って出してくれる人はまだ少ないですが、新物も出てますよ!
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こちらは、吉原恒例のイベント!なべ鍋会のご案内です。百日紅最後のイベントになります。詳しくは、お店の方にチラシもおいてます。
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# by kagamimura | 2017-10-30 14:25  

台風のバカヤロー!!

明日は、山里まつり(新米まつり)のイベントやったのに、中止にまりました!(T_T)
でも、お店は開いてますので選挙の帰りにでものぞいてみてよ❤
今日も朝から雨ばっかり、やっと店内もお野菜が出始めたばっかりやのに・・・
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# by kagamimura | 2017-10-21 10:10  

ずーとパッとしないお天気☁☂

このお天気にはもう、うんざりです。
今日はちょっと青空が出てると思ったら、天気予報では午後から悪くなりそうです。
今週末は、山里まつりがあるのに台風も寄って来てるようです。来んでえいのにね!
やっと葉物野菜が増えてきました。

何ヶ月ぶりのほうれん草や小松菜、大根葉、お大根も出てますよ。
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ぎんなんも出始めました。茶わん蒸しにいかがですか?
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栗もたくさん並ぶことはなくなったけど、冷凍栗がありますよ。
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今日は、お魚の日でしたが、年に1回の車検でお休みです。
宿毛から週3回往復してくれてるので、よーく点検してもらわないとね!

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# by kagamimura | 2017-10-18 10:02  

週末もパッとしないお天気ですね!

10月も半ば、一瞬寒くなったけどここ何日かは蒸し暑かったりで体調が悪くなりそうです。
相変わらず、葉物野菜の出荷は少ないけれど、この一週間で四方竹がたくさん出荷され始めました。
毎年県外に贈られるお客様も多いです。私は、斜めに切って甘辛く炒め煮するのが好きです。
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栗の出荷も少なくなりましたが、皮を剥いで冷凍してみませんか?
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# by kagamimura | 2017-10-14 09:25  

秋らしくなりました!

キンモクセイの匂いがしてくると、秋を感じるのは私だけでしょうか?
日中は、まだまだ暑いですがお店の商品も少しづづ変わって来てます。
残念ながら、ほうれん草や小松菜などの軟弱野菜は、まだ出荷は厳しいようです。

栗も出てますが、甘柿も出始めてます。少し小ぶりかな?
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しいたけもたくさん並び始めましたが、舞茸も少しですが出荷されてますよ。香りがいいです。
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チャーテは炒めたり、乾しチャーテも人気です。
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今月は山里まつり&新米まつりを予定してます。
このころになると、お野菜も増えてくると思いますので、ぜひお越しください。
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万々店では、一日限りの新生姜のお菓子・佃煮販売や新米のおにぎりの試食もございます。
リオ店では、婦人部さんのたいこまん・桂フーズさんの揚げたての天ぷらの販売もいたしますので、ドライブがてらに足を運んでみてください。お待ちしております。


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# by kagamimura | 2017-10-09 11:20  

一気に寒くなりましたね♪

朝晩と、一気に寒くなって布団が恋しくなってきました。
9月もあと一日、今年もあと3ヶ月!歳も取ります。
お店の中も少し秋らしくなってきています。
10月はハローウィン!かぼちゃもたくさんありますよ。
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今日は、びっくり!里いももたくさん並んでます。おいしい季節です。
午後になると売り切れますよ。
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鏡で作られたみかんも今日から並んでます。まだ、酸味もありますが、秋を感じます。(私は、運動会を思い出します。)
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葉物野菜も少しですが出始めましたよ。
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栗もたくさん並んでます。むき栗にして冷凍してみませんか?
毎日、お店の様子も変わって来てますのでチェックしてくださいね!

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# by kagamimura | 2017-09-29 11:33  

またまた、久々の登場です。m(__)m

9月は野菜も少ないし、何か情報をと思った時にはPCがご機嫌斜めだったりで、
お久しぶりです。もうすぐ10月になろうとしています。
お彼岸の前には台風が寄ってくるし、何かとばたばたした9月が終わろうとしています。
お店の中は、栗やさつまいもがたくさん並んでいます。

栗ごはんや渋皮煮、大きな栗を入れて羊羹なんていかがですか?
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もう少ししたら、ほうれん草や小松菜、大根などが並び始めます。
10月のイベントも決まりましたら、お知らせしますね♪


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# by kagamimura | 2017-09-27 15:11  

朝晩と涼しくなりました!

9月のお店のお休みも終わって、次はお彼岸です。
毎回、しきみやさかきが道からはみ出さないかと思うぐらいたくさん出荷してくれます。
お店の中も、ちょっと秋を感じさせる商品が並び始めました。

今年も栗は、豊作のようですよ!まだ、私のお口に入っていません。
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里いももこれからおいしくなる食材です。
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夏の間は葉物野菜がほとんどなく、やっと大根のぬきなが並び始めましたよ。
おひたしや菜めしごはんにしたら美味しいです。
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9月に入れば、つがにの季節!今日は店頭に出荷してくれてますが、なにせ生きているもんで、お客様とつがにの都合によって予約注文もしております。
浅いオケだと脱走してしまうくらい元気です。
オスとメスでお値段も違いますので、販売員にお問い合わせください。
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まだまだ日中は暑いので、野菜などの出荷は少なめですが、土曜、日曜日は田舎寿司、あん餅、塩抜きイタドリ、田舎とうふなどたくさん出荷されているので、ご来店は午前中がいいですよ。


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# by kagamimura | 2017-09-10 11:14  

お盆も終わって、夏が終わった感じ?!

お盆も終わって、帰省客やお孫さん達も帰ってほっと一息ついている人もいれば、
夏休み後半に入って、あわただしい人もいると思います。
鏡むらの店は、朝のバタバタは落ち着きました。
昨日、今日とスイカの出荷がありました。甘くておいしかったですよ。
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鏡特産の梅としそを使った商品も揃いました。
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今年漬けた梅漬けもたくさん出荷されてます。熱中症予防に人気です。
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まだ小さいですが、ぶしゅかんも出始めました。
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いいお天気が続いてくれたおかげです。薬草茶もたくさん並んでます。
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9月に入ると、お彼岸も近づいてきます。20日が彼岸の入りです。
さかき・しきみ・花もたくさん揃います。ご来店お待ちしております。

【告知】
毎年この時期にお休みをいただいておりますが、今回は9月7日(木)が、 万々店・リオ店ともお休みとなります。


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# by kagamimura | 2017-08-19 11:04  

お祭りも終わって一休みって?

お天気にも恵まれ、よさこい祭りも無事終わったみたいですね!
鏡むらの店は、これからが忙しくなるんです!
朝早くから、お盆の準備等でお客様がたくさん来てくれています。
しきみ・さかき・花・松明・お菓子(この時期だけ)が並んでいます。

この時期だけのお供え菓子もあるよ!
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このぶどうもこの時期だけの果物です。
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お盆の時期は、懐かしいとイタドリやりゅうきゅうが人気です。
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新米も登場!!鏡産は、まだですけどね!
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前回もお知らせしました、料理教室!まだ受付しております。お電話でもOKです。
参加してみませんか?
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# by kagamimura | 2017-08-13 09:29  

台風5号には困ったもんだ!

梅雨も明け、ギラギラ太陽とムシムシ気温!熱中症には要注意です。
8月に突入です!もうすぐ、花火によさこい祭り、お盆など行事が前半に集中しています。台風5号も迷走しながらこっちに寄ってきてます。7日の月曜が一番危ないかな?来なくていいのにね!
店内は、お盆に向けてしきみ・さかき・花などの出荷が増えてきてます。
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店に入ると、松の香りがしてます。お盆には欠かせない松明(たいまつ)です。
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夏場は葉物野菜(ほうれん草や小松菜)などが出荷されないなか貴重なお野菜!おかわかめです。つるむらさきのようにくせはなく、おひたしにしたり、お味噌汁の具に最適です。
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ここで、料理教室のご案内です。久しぶりの料理教室は8月24日(木)に、冷凍梅&夏野菜を使った料理を行います。お電話でも受付しますので、ぜひ参加してみませんか?(℡871-3705、受付時間8:30~16:00)
店には、申込み用紙も準備しております。
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# by kagamimura | 2017-08-04 14:33  

今日は、☁時々☀

梅雨が明けたけど、夕方になると雨が降ってくる!まっ夏はそうゆうもんか!
ここ何日かは、毎朝スイカを切ってます。黄色スイカも出たりしてます。
美味しかったよ!と感想が返ってきます。
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丸のままでは出ることはありませんが、ちょうど割る前のスイカです。
10Kと12Kもありました。
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今日は、土用の丑の日!なすのかば焼きはいかがですか?
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生のあゆも並んでますよ。まだ小ぶりです。仁淀川産でした。
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# by kagamimura | 2017-07-25 10:14  

やっと梅雨が明けました!

昨日の午前中に、お客様と「まだ梅雨は明けんろうかね?」と話しよったとたんに
梅雨明けされました!
これから、本番の夏ですね!熱中症には気をつけましょう。

スイカも並び始めました。割ってみないと中の状態がわからないので、カット売りが多いです。
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黄色いまくわ瓜やニューメロン、タイガーメロンも美味しいです。
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今日は、ピーマンもたくさん入って100円!肉詰なんかはいかが?
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なすの出荷も増えました。なすのかば焼き(レシピあり)も一度作ってみて、簡単です。
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そうめんかぼちゃ!これはかぼちゃといっても煮物には向いてません(T_T)
半分か4等分にして、湯がくとあーら不思議!そうめんのようにほぐれます。
サラダや酢の物などに最適です。(私はサラダが好きです。ほかの野菜と混ぜてお好きなドレッシングで食べてみて)
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# by kagamimura | 2017-07-20 10:40  

もうすぐ、梅雨明けかな?

梅雨明けしたぐらいいいお天気が続きますね。気温は異常ですが・・・
相変わらず、葉物野菜はお目見えしません。
これから夏休み、お盆等で帰省客や来客が多くなる時期です。
ちょっと、変わりどころを紹介します。

お天気が続いたのできれいに干し上がりました。帰省客には人気がある商品です。
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これも人気のあゆです。早くも今年のあゆを冷凍して出荷してます。
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梅の時期も終わりましたが、今年は梅が多くて冷凍梅で並んでます。
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今年はじめての花にらです。豚肉やベーコンなどで炒めるとい美味しいですよ。
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夏みょうが!おそうめんの薬味やらっきょう酢に漬けてもいいです。
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りゅうきゅうも出始めました。酢物やお味噌汁の具、塩もみして冷凍もできます。
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今日は、第三日曜日です。暑い中桂フーズさんの店頭販売も行われてます。
ぜひ、お立ち寄りください。



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# by kagamimura | 2017-07-16 09:44  

今日もむしむし!

九州の方は雨で大変なことになってますね!
地盤が緩んでいるので、鏡地区も要注意です!
お天気もパッとしませんが、トマトやきゅうりは毎日、たくさん並んでます。
残念ながら葉物野菜(ほうれん草や小松菜など)は、出荷がほとんどありません。(T_T)

葉物野菜がない中、空芯菜が並んでます。油と相性がよくベーコンや豚肉と炒めたら美味しいですよ(塩コショウやオイスターソースなどが美味しいかな)
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夏野菜のひとつ!オクラやかぼちゃも出始めました!
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これからもっと出てくると思いますが、タイガーメロン!(まくわうりと同じ食べ方です)
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お店に寄って、チェックしてみてください。お電話でもお取り置きしますよ。


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# by kagamimura | 2017-07-06 11:24