山里の幸 鏡むらの店から

山菜で店内はいっぱいです！

４月入って急に寒くなって、困ってます！
お天気はいいのですが、ほんと寒いです。
でも、桜も散って次は？といいますと山菜が凄いことになってます。
今日のイタドリです。これが、昼ごろには空っぽ状態になります。

ゆで物も日によりますが、日曜日は比較的多いですね！

野菜もいろいろ出始めました！

外では、苗物も並んでますよ！トマト、キャベツ、スイカ、カボチャなどです。
家庭菜園される方も多くなったので、すぐに売り切れます。

４月になりましたぁ！

ほんとに、早いですね！ここんとこずーと、お天気がよくって春の目立ち物がぶぁーと出てきました(@_@)
今日は、かがみ桜まつりも開催されてます。残念ながら、満開を通り越して葉桜になっています。
万々店でもゆで物や葉物野菜もたくさん出荷されてます。
最近では、トマトのつめ放題が人気です！
ちょっと熟れすぎていたりとか、形がいびつだとかですが、ソースにしたりスープにしたりとかでよく売れてます。もちろん、そのまま冷やして食べてもＯＫですよ！
ゆでわらびが出始めだしたと思ったら、ゆでいたどりやゆでぶきもたくさん出荷されてきてます。
生のいたどりやふきもたくさん出始めました。午前中には、ほとんど売り切れます。

やっとお天気になりました！☀

お彼岸の入りはお天気がよかったのに、その後の３日間が最悪でした(T_T)
今日はお天気が回復したので、朝からお墓参りに行くのかな？しきみやお花を買って帰られるお客様が多いです。
お供えにおはぎや桜餅、あん餅はいかがですか？午前中に売り切れますよ！
やっと春らしくなりました！新物のゆでわらびも出始めました。たけのこも出だしたよ（今年は遅いように感じます）
鏡むらの店リオ店の桜開花情報も張り出しました！万々店にお越しの際は、見て帰ってね！（3/20現在です。雨だったのできれいに撮れてませんが、暖かい日が続くとあっという間に満開になるかもね！）
きれいに咲いた桜をまた、お見せいたします！
4/1(日)は、恒例のかがみ桜まつりも開催いたします。詳しくは、万々店にも張り出しておりますので、ぜひお越しくださいませ。

もうすぐ、お彼岸です。

やっと、暖かくなり野菜も増えつつありますが、出荷量はまだまだです。
ここ何日か日中は、暑いぐらいだったので原木しいたけがたくさん出荷されてます。
鏡むらの店では、大人気の葉わさびも出荷量が多くなってきてますよ。
今月の18日はお彼岸の入りです。早くも、しきみやさかき、お花などをたくさん買って帰られるお客様増えてきています。ちなみに中日は、21日(祝)です。彼岸明けは24日です。

お彼岸には欠かせないおはぎやお供えのお菓子もございますので、ぜひお越しくださいませ。

今日は、節分！！

お久しぶりです。お正月を飛び越して、節分に、今年はじめてのブログを更新する次第です。m(__)m
今年になってやっと、野菜がたくさん並び始めました。
スーパーでも、野菜が高いですね！
東京では、白菜が１玉800円なんて言ってましたよね！
高知でも、昨年の台風の影響や寒波で、例年に比べって太りが悪いって生産者さんは嘆いてました。
ほうれん草や小松菜、ニラなど葉物野菜もやっと並び始めました。
今日は、節分です。お店でも恵方巻きがたくさん並んでます。
今年は、南南東だそうです。

クリスマス気分も今日で終わり！

クリスマスも終わるとお正月の準備になりますね！
お店の中もお正月用のお花やダイダイ、ゆずりはなどが並び始めました。
しきみ・さかき・お花などもたくさん入荷してます。

12月28日から30日の3日間は、歳の市を開催します。
この期間は、お餅やミニ門松などがたくさん並びますので、ぜひご家族と
ご来店ください。お待ちしております。

12月はじめてのブログです！m(__)m

12月に入ると野菜も増えると思っていたら、今年の台風の影響はすごくって
青菜野菜は、まだたくさん並ぶことはないです。
やっと、白菜や大根･かぶ、ごぼうが並びだしました。

この手前の大きな大根すごく柔らかくて美味しかったって、おでんや煮物にいかかですか？（毎日は出荷はないです。）
干しごぼうはお茶として飲んで、ごぼうもしっかり食べられます。
ゆずの皮は、お味噌やジャムなどに、田舎こんにゃくは刺身で食べてもよし、
おでんにも最適です。

この時期になると塩抜きたけのこもたくさん出荷されます。煮物にいいですね。
クリスマスやお正月が近くなると、鉢植えの花の出荷も増えてきます。
店内の案内ボードには、いろいろな情報がいっぱいです。
らぶ❤レターと題して、お店からの情報を一枚にしたチラシも配布してます。
お店に来た時は、ぜひ目を通して帰ってくださいね！
年内は、12月31日(日)12時まで営業してます。
(リオ店は、30日(土)まで)
年明けは、1月5日(金)から万々店・リオ店とも通常営業
いたします。

寒い雨です☂

11月も半ば、やっと野菜も増え始めましたがまだまだ少ないです。(T_T)
スーパーでも鍋の食材の高さに手が出ません。
今日は、少しですが白菜やかぶ､大根が思ったより出荷されてました。
ニラもスーパーでは高いのにびっくり(@_@)
渋柿も今が最盛期かな？干し柿してみませんか？
こんにゃく芋の注文が多いと思ったら、お店にもこんにゃくが出てました。
煮物やおでんにいかがですか？

お休みも終わって静かな朝です☀

世間では、三連休！も終わってお店は静かです。
でも、朝の道は混んでましたね（月曜の朝は特にね！これに雨が降ると最悪です)

11月に入って焼き芋も始めました！まだ、そんなに寒くないので1回しか焼きませんが、お昼前には売り切れます。
鏡のみかんもたくさん並んでますよ。甘くなってます！
人気のブランデーで抜いたさらし柿も出始めてます。
変わり種で、紫の水菜！サラダにいろんなお野菜と混ぜて使うときれいですよ。
今日は、午後から宿毛のお魚もきます。
是非、お立ち寄りください

秋らしくなりました！？

朝晩と寒さを感じるようになりましたが、日中はまだまだ温いですね！
連休中の中日も穏やかな一日となりそうです。
店内のお野菜も開店時にはほうれん草や小松菜､大根ヌキナなど並んでいますよ。
残念ながら午後には売り切れていることが多いです。m(__)m

今日は、原木しいたけの入荷もありました。こんな天気にちょっと乾してあげたらいいですよ！
鏡では出荷されなくなったので、春野産のトマトも出始めました。(2日に1回出荷してくれます。)
見た目は生姜！でも味はぜんぜん違います。味噌漬けにしたり、スライスしてお酢につけたり、人気者の１品です。
珍しいものを発見！アラブ芋！汁ものに入れたりお好み焼きに入れたりで、これもまた人気の商品です。アッという間に売り切れます。(@_@)
この他にもお野菜がたくさん入荷してきます。ぜひ、見に来てくださいね。

10月もはや終わりですね♪

2週続けての台風には、困りました！困ったどころじゃない！
みなさん！被害はなかったですか？
鏡の方は山や畑に被害が多くもうすぐ出せると言っていたほうれん草や小松菜は、ダメになり、白菜の年内出荷は無理！といった生産者もいます。
すごいダメージを受けております(T_T)

ちらほら渋柿はまだですか？聞かれていたところに、たくさん入荷がありました。吊るしたいけど、まだ早いろうか？と言いながら買ってくれます。カビにならないように気をつけてね！
こちらも渋柿ですが、観賞用ですね！でも渋が抜けたら食べれるようですよ！
ゆずも黄色くなってきました。絞って出してくれる人はまだ少ないですが、新物も出てますよ！
こちらは、吉原恒例のイベント！なべ鍋会のご案内です。百日紅最後のイベントになります。詳しくは、お店の方にチラシもおいてます。

台風のバカヤロー!！

明日は、山里まつり(新米まつり)のイベントやったのに、中止にまりました！(T_T)
でも、お店は開いてますので選挙の帰りにでものぞいてみてよ❤
今日も朝から雨ばっかり、やっと店内もお野菜が出始めたばっかりやのに・・・

ずーとパッとしないお天気☁☂

このお天気にはもう、うんざりです。
今日はちょっと青空が出てると思ったら、天気予報では午後から悪くなりそうです。
今週末は、山里まつりがあるのに台風も寄って来てるようです。来んでえいのにね！
やっと葉物野菜が増えてきました。

何ヶ月ぶりのほうれん草や小松菜、大根葉、お大根も出てますよ。

ぎんなんも出始めました。茶わん蒸しにいかがですか？
栗もたくさん並ぶことはなくなったけど、冷凍栗がありますよ。
今日は、お魚の日でしたが、年に１回の車検でお休みです。
宿毛から週３回往復してくれてるので、よーく点検してもらわないとね！

週末もパッとしないお天気ですね！

１０月も半ば、一瞬寒くなったけどここ何日かは蒸し暑かったりで体調が悪くなりそうです。
相変わらず、葉物野菜の出荷は少ないけれど、この一週間で四方竹がたくさん出荷され始めました。
毎年県外に贈られるお客様も多いです。私は、斜めに切って甘辛く炒め煮するのが好きです。

栗の出荷も少なくなりましたが、皮を剥いで冷凍してみませんか？

秋らしくなりました！

キンモクセイの匂いがしてくると、秋を感じるのは私だけでしょうか？
日中は、まだまだ暑いですがお店の商品も少しづづ変わって来てます。
残念ながら、ほうれん草や小松菜などの軟弱野菜は、まだ出荷は厳しいようです。

栗も出てますが、甘柿も出始めてます。少し小ぶりかな？
しいたけもたくさん並び始めましたが、舞茸も少しですが出荷されてますよ。香りがいいです。
チャーテは炒めたり、乾しチャーテも人気です。
今月は山里まつり＆新米まつりを予定してます。
このころになると、お野菜も増えてくると思いますので、ぜひお越しください。
万々店では、一日限りの新生姜のお菓子・佃煮販売や新米のおにぎりの試食もございます。
リオ店では、婦人部さんのたいこまん・桂フーズさんの揚げたての天ぷらの販売もいたしますので、ドライブがてらに足を運んでみてください。お待ちしております。

一気に寒くなりましたね♪

朝晩と、一気に寒くなって布団が恋しくなってきました。
９月もあと一日、今年もあと３ヶ月！歳も取ります。
お店の中も少し秋らしくなってきています。
１０月はハローウィン！かぼちゃもたくさんありますよ。
今日は、びっくり！里いももたくさん並んでます。おいしい季節です。
午後になると売り切れますよ。
鏡で作られたみかんも今日から並んでます。まだ、酸味もありますが、秋を感じます。(私は、運動会を思い出します。）
葉物野菜も少しですが出始めましたよ。
栗もたくさん並んでます。むき栗にして冷凍してみませんか？
毎日、お店の様子も変わって来てますのでチェックしてくださいね！

またまた、久々の登場です。m(__)m

９月は野菜も少ないし、何か情報をと思った時にはＰＣがご機嫌斜めだったりで、
お久しぶりです。もうすぐ１０月になろうとしています。
お彼岸の前には台風が寄ってくるし、何かとばたばたした９月が終わろうとしています。
お店の中は、栗やさつまいもがたくさん並んでいます。

栗ごはんや渋皮煮、大きな栗を入れて羊羹なんていかがですか？
もう少ししたら、ほうれん草や小松菜、大根などが並び始めます。
１０月のイベントも決まりましたら、お知らせしますね♪

朝晩と涼しくなりました！

9月のお店のお休みも終わって、次はお彼岸です。
毎回、しきみやさかきが道からはみ出さないかと思うぐらいたくさん出荷してくれます。
お店の中も、ちょっと秋を感じさせる商品が並び始めました。

今年も栗は、豊作のようですよ！まだ、私のお口に入っていません。
　　　　　　

里いももこれからおいしくなる食材です。

夏の間は葉物野菜がほとんどなく、やっと大根のぬきなが並び始めましたよ。
おひたしや菜めしごはんにしたら美味しいです。

9月に入れば、つがにの季節！今日は店頭に出荷してくれてますが、なにせ生きているもんで、お客様とつがにの都合によって予約注文もしております。
浅いオケだと脱走してしまうくらい元気です。
オスとメスでお値段も違いますので、販売員にお問い合わせください。

まだまだ日中は暑いので、野菜などの出荷は少なめですが、土曜、日曜日は田舎寿司、あん餅、塩抜きイタドリ、田舎とうふなどたくさん出荷されているので、ご来店は午前中がいいですよ。

お盆も終わって、夏が終わった感じ？！

お盆も終わって、帰省客やお孫さん達も帰ってほっと一息ついている人もいれば、
夏休み後半に入って、あわただしい人もいると思います。
鏡むらの店は、朝のバタバタは落ち着きました。
昨日、今日とスイカの出荷がありました。甘くておいしかったですよ。
鏡特産の梅としそを使った商品も揃いました。
今年漬けた梅漬けもたくさん出荷されてます。熱中症予防に人気です。
まだ小さいですが、ぶしゅかんも出始めました。

いいお天気が続いてくれたおかげです。薬草茶もたくさん並んでます。
9月に入ると、お彼岸も近づいてきます。20日が彼岸の入りです。
さかき・しきみ・花もたくさん揃います。ご来店お待ちしております。

【告知】
毎年この時期にお休みをいただいておりますが、今回は9月7日(木)が、　万々店・リオ店ともお休みとなります。

お祭りも終わって一休みって？

お天気にも恵まれ、よさこい祭りも無事終わったみたいですね！
鏡むらの店は、これからが忙しくなるんです！
朝早くから、お盆の準備等でお客様がたくさん来てくれています。
しきみ・さかき・花・松明・お菓子(この時期だけ)が並んでいます。

この時期だけのお供え菓子もあるよ！
このぶどうもこの時期だけの果物です。
お盆の時期は、懐かしいとイタドリやりゅうきゅうが人気です。
新米も登場！！鏡産は、まだですけどね！
前回もお知らせしました、料理教室！まだ受付しております。お電話でもＯＫです。
参加してみませんか？